Veröffentlicht am 15-03-2019

Daten stören: Erkenntnisse für die Getränkeindustrie

Big Data droht sich von den Fokusgruppen abzuhalten, aber trotz großer Verbesserungen bei der digitalen Analyse scheinen die Marken sie nur ungern gehen zu lassen. Vereinfacht gesagt: Fokusgruppen können Innovationen ersticken, und bezahlte Fokusgruppen können sie völlig abtöten - denn wenn es um Geld geht, geht Ehrlichkeit aus dem Fenster.

Alkoholmarken müssen ihren Fokus auf die Fokusgruppe legen und den Kaffee / Espresso-Martini aufstehen und riechen.

Marken neigen dazu, diese Art von Kundenerkenntnis anhand ihrer strategischen Pläne zu gestalten. Aber sollten diese Tools nicht Marken herausfordern, anstatt ihre aktuelle Sichtweise zu bestätigen? Was wäre, wenn es einen Weg gäbe, diese qualitativen Methoden mit quantitativen Daten zu ergänzen?

Marken müssen das quantitative „Was“ betrachten, bevor sie das qualitative Warum

DUSK eingeben

DUSK ist eine innovative, datengesteuerte App. Wir erfassen alle unsere Services und liefern in Echtzeit genaue Präferenzdaten - basierend auf Profil, demografischen Merkmalen und Standort. Wer sind deine Verbraucher? Was trinken sie? Wie oft trinken sie? Wohin gehen sie? Mit der Möglichkeit, Benutzer neu auszurichten, kann DUSK auf Daten und ehrliche Einblicke aus komplexen Kundenreisen zugreifen, auf die Marken nur über unzuverlässige Fokusgruppen oder ihre eigenen Marken-Locations zugreifen können. Und mit unserer Qualitätskontrollfunktion bewertet jeder Kunde seinen Standort und sorgt dafür, dass das Gesamterlebnis großartig ist.

Hier sind drei kurze Einblicke in das, was Ihre Kunden Ihnen nicht sagen

  • Geschlechtsneutrale Getränke

[Ohne Titel, Dalston]

Betrachtet man den Konsum von traditionell geschlechtsspezifischen Getränken - Pornstar Martini und Bier -, deuten die Daten von DUSK darauf hin, dass der Konsum der Konsumenten auf beiden Seiten gleich ist, mit einem Verhältnis von 60:40 zwischen Frauen und Männern. Frauen konsumieren jetzt genauso viel Alkohol wie Männer, und Branchenkenner sagen, dass sie über höhere verfügbare Einkommen verfügen als zuvor (obwohl Frauen, die am falschen Ende des geschlechtsspezifischen Lohngefälles stehen, möglicherweise nicht einverstanden sind). Beeinflusst von dieser gesellschaftlichen Verschiebung wechseln Männer zunehmend zu geschlechtsneutralen Getränken. Bedeutet dies, dass die Tage des Gender-Marketings möglicherweise gezählt sind?

  • Trinken Sie Diagramme
  • [Der Papagei @ Das Waldorf Hilton, Covent Garden]

    Ein Vergleich der demografischen Altersdaten an zwei sehr unterschiedlichen Orten auf der DUSK - eine für einen Cocktail und die andere für Bier - zeigt, dass Trinker zwischen 21 und 24 Jahren die größte Kohorte für die erstere sind, verglichen mit 33+ für die letztere. Die Millennials orientieren sich an der Ästhetik, sowohl in Bezug auf den Veranstaltungsort als auch auf die Getränke, und diese Alkoholbeeinflusser oder „Alkoholiker“ sind ein großer Zukunftstrend. Marken tun gut daran, sie anzugreifen; Investitionen in die Schulung des Barpersonals, um Cocktails für Verbraucher zu stylen, die Aussehen und Geschmack schätzen.

    • Follow-up-Angebote

    [Shoreditch Grind, Shoreditch]

    Durch die Nachverfolgung unserer Gratisgetränke und Angebote können wir feststellen, dass ein großer Prozentsatz der Kunden dazu anregt, an dem Folgeauftrag teilzunehmen. Bei unseren Kampagnen stellen wir häufig fest, dass die 2 - 4 - 1-Angebote für diejenigen, die einlösen und an ihnen teilnehmen, eine Retentionsrate von 50% aufweisen. Dies bedeutet, dass Marken die Chance haben, ihre Liquidität oder ihren Service zu testen, und die Kunden dazu ermutigen, das Entscheidende zu ergreifen nächster Schritt, Geld für das gleiche Getränk auszugeben.

    DUSK ist eine App, die die besten Bars in London, Manchester und Liverpool kuratiert.

    Von Diageo bis BrewDog arbeiten wir mit Marken zusammen, um es ihnen zu ermöglichen, kostenlose Getränke in unseren Partnerbars zu sponsern. Egal, ob Sie eine etablierte Marke sind, die groß angelegte Tests durchführen und die Beziehungen zu nationalen Ketten verbessern möchte, oder ob Sie eine neue Flüssigkeit oder einen neuen Aufschlag starten, DUSK verändert das Spiel.

    • Partnerschaften: DUSK hat an über 2500 Standorten von Indien bis zu größeren Staatsbürgern die Nase vorn und macht es Marken leicht, Getränke in tausendjährige Hände zu bekommen, um ihren Aufschlag an bevorzugten Orten zu testen.
    • Daten: DUSK erfasst alle unsere Dienste und liefert in Echtzeit genaue Präferenzdaten.
    • Flexibilität: DUSK ist skalierbar und flexibel und garantiert dank unseres Pay-per-Serve-Modells einen ROI. Verabschieden Sie sich von langen Vorlaufzeiten und teuren Pop-Ups.
      • Impressionen: DUSK kann pro Monat 3 Millionen Markenimpressionen erzielen.
      • Wir revolutionieren die Markenaktivierung.

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